Alcune casalinghe a volte confondono il borscht con il ‘miscuglio’, introducendovi di tutto..
Borscht non tollera un simile approccio..
Di conseguenza, il gusto della zuppa diminuirà notevolmente, osserva la cuoca Yulia Arkhipova, esperta nel campo della cucina per la nostra rivista.
Quali ingredienti è meglio non aggiungere al borscht?
Patata
Questo fatto sorprenderà molti, perché nella maggior parte dei casi è difficile immaginare il borscht senza patate.Tuttavia, è proprio a causa di questo ingrediente che il gusto della zuppa non è così ricco e vibrante come ci aspetteremmo.
Sedano
Molte persone hanno iniziato a preoccuparsi di una corretta alimentazione, quindi hanno iniziato ad acquistare attivamente il sedano.Ma questo è un prodotto estremamente specifico con una sfumatura di gusto particolare.
Non è molto adatto per preparare il borscht e si “distinguerà” chiaramente dal quadro generale.
Zenzero
Alcune persone non sanno come usare lo zenzero in cucina, quindi iniziano ad aggiungerlo a tutti i piatti conosciuti.Ma questo può solo rovinare il borscht, poiché la radice di zenzero chiaramente non è adatta a questa zuppa.
