Stanco dei soliti piatti a base di patate? Allora questo articolo è per te..
Vi raccontiamo una ricetta semplice per deliziose frittelle di patate.
Come cucinare le frittelle di patate
Per 600 grammi di patate avrete bisogno di: 200 grammi di ricotta, 100 grammi di formaggio e un uovo.
Hai anche bisogno di sale, farina, aneto e olio vegetale.Lessate le patate in acqua salata e fate una purea.
Puoi aggiungere un po ‘di burro.Aggiungere un bicchiere di ricotta alla purea raffreddata, aggiungere sale e mescolare.
Aggiungere due cucchiai di farina, formaggio grattugiato, uovo e aneto tritato.
Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e formare delle polpette.Puoi arrotolare la farina o altra impanatura.
Scaldare l’olio vegetale in una padella, friggere le cotolette su entrambi i lati fino a doratura.
Non abbiate fretta di servire le frittelle di patate; dovrebbero raffreddarsi leggermente.
