Raschiare le patate e le verdure in generale non è un lavoro molto interessante.Soprattutto se si devono raschiare molte patate.Ad esempio, per le frittelle di patate o se la vostra famiglia ama il purè di patate..
Penso che molte persone non usino più il coltello per questo lavoro perché lo spreco è inutile.
Tuttavia, se si dispone del raschietto giusto, si può accelerare notevolmente il processo.E questo vale la pena di considerarlo.L’importante è che il raschietto sia più largo e abbia lame su entrambi i lati della lama.In questo modo non dovrete raschiare la patata dall’alto verso il basso, come siete abituati a fare.
Il pelapatate può anche essere invertito
La lama invertita consente anche di raschiare dal basso verso l’alto.In questo modo si elimina essenzialmente il tempo necessario per invertire la raschiatura fino al punto di partenza.Si lavora senza tempi morti, perché si rimuove una buccia in un colpo solo dall’alto verso il basso, ma se ne rimuove subito un’altra nel colpo inverso, dal basso verso l’alto.
È possibile lavorare allo stesso modo anche ortaggi a radice, cetrioli o zucchine.Purtroppo, se avete un pelapatate stretto con un’estremità appuntita e una sola lama, non potrete usare questo trucco.Tuttavia, anche in questo caso, vi sarà utile per tagliare i germogli o altri danni ai tuberi.
Raschiate anche il cioccolato
Tuttavia, entrambi i tipi vi aiuteranno anche a raschiare il burro solidificato su un rotolo o su fette di pane.Infatti, i piccoli trucioli rilasceranno il grasso più velocemente e potrete spalmarlo senza problemi.Potete anche raschiare il formaggio duro sulla pasta o il cioccolato su una coppa di gelato.
E se il raschietto si opacizza? Nessun problema, si può semplicemente affilare di nuovo.Basta passare il raschietto sulla lama un paio di volte.In un attimo tornerà a funzionare come nuovo.
