Prepara a casa un budino irresistibilmente gustoso secondo la nostra ricetta non convenzionale ma semplice.
Da quando mi sono imbattuto in questa ricetta unica, non ho preparato questa prelibatezza preferita in nessun altro modo.
Una ricetta eccezionale per un piatto fatto in casa non tradizionale dal canale YouTube Ricette arabe facili.
Abbiamo bisogno di:
100 ml di latte caldo.
100 ml di acqua tiepida.
1 cucchiaino di lievito secco.
1 cucchiaino di zucchero semolato.
2 cucchiai di olio di semi di girasole.
350 g di farina 00.
1 cucchiaino di sale.
1 cucchiaino di burro.
50 g di burro.
2 cucchiai di prezzemolo.
2 spicchi d’aglio.
1/2 sale.
Mozzarella.
Procedura:
Versare il latte caldo in una ciotola profonda, aggiungere acqua tiepida.
Versare il lievito, lo zucchero e mescolare con una forchetta.
Quindi aggiungere l’olio e mescolare, setacciare la farina nel composto.
Aggiungete il sale, il burro e mescolate a mano.
Lavorare a mano un impasto compatto.
Coprire l’impasto in una ciotola con un foglio di alluminio e lasciare a lievitare per 40-45 minuti..
Trascorso il tempo, spremete l’aria dall’impasto.
Disporre la carta da forno in una teglia rotonda.
Cospargere di farina e aggiungere l’impasto.
Allunghiamo l’impasto con le mani a forma di cerchio.
Coprire l’impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per 15 minuti.
Aggiungere il burro ammorbidito e il prezzemolo tritato in un piatto piano.
Grattugiare l’aglio nel composto.
Aggiungete il sale e mescolate con un cucchiaio.Utilizzando la funzione “stamp” scaviamo buchi nell’impasto.
Mettete il composto di prezzemolo sopra l’impasto e stendetelo su tutta la superficie.
Metti la mozzarella grattugiata nei pozzetti dell’impasto.
Mettete lo stampo nel forno preriscaldato.
Cuocere per 20 minuti ad una temperatura di 180°C..
Possiamo servire.
Vi auguriamo buon appetito!
Video tutorial:.
