Non è affatto difficile far bollire le uova in modo che siano facili da sbucciare..
Il metodo è insolito, ma molto efficace.È così che, tra l’altro, si fanno bollire le uova al Cremlino, riferisce il canale Zen ‘Schizofrenia gastronomica’.
Come vengono bollite le uova al Cremlino
Prima della cottura, utilizzare la punta di un coltello per praticare una piccola foratura in ogni uovo (dall’estremità affilata).
Successivamente, mettete le uova non a freddo, ma in acqua bollente salata e fate cuocere per 13 minuti.
Dopo aver fatto bollire l’acqua con le uova, è importante ridurre il fuoco, dovrebbe essere minimo.
Dopo la bollitura, le uova devono essere messe per un po’ in acqua fredda.
Se fatto correttamente, le uova verranno sbucciate con un solo movimento della mano.
