Il finocchio, anche se non sempre è tra le verdure più apprezzate, dovrebbe trovare un posto nella vostra dieta.Questo discreto rappresentante delle verdure nasconde una ricchezza di vitamine e sostanze nutritive che supportano la salute del fegato e la vitalità generale..
In polacco è conosciuto come finocchio ed è con questo nome che la maggior parte dei polacchi lo conosce.La sua principale parte commestibile è il bulbo, che si forma unendo le foglie e il fusto alla base della pianta.Questa cipolla è nota per il suo caratteristico aroma leggermente di anice, che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo.
Benefici per la salute del finocchio.
Già gli antichi greci erano a conoscenza dei benefici salutari del finocchio.Questo ortaggio è una ricca fonte di vitamine C, A, K, E, nonché di riboflavina, niacina e acido folico.I minerali che contiene includono calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, sodio e zinco.Nel campo della fitoterapia, che si occupa dell’utilizzo delle piante a scopo medicinale, il finocchio viene utilizzato principalmente come espettorante.
Inoltre, il finocchio è apprezzato per i suoi effetti antinfiammatori e antipiretici, che lo rendono un utile aiuto nel trattamento delle infezioni e degli stati influenzali.Viene utilizzato anche nelle terapie di supporto delle malattie delle vie urinarie.
Il finocchio è conosciuto anche nel campo delle tisane per bambini, dove viene utilizzato per alleviare i problemi digestivi e il senso di gonfiore.Sebbene le tisane anticoliche siano consigliate fin dal primo mese di vita di un bambino, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) consiglia di attendere fino a sei mesi, quando la dieta del bambino si sarà ampliata.
Benefici per la salute del fegato.
Ricco di anetolo e antiossidanti, l”olio di finocchio presenta potenti proprietà detergenti a beneficio della salute del fegato.Queste sostanze supportano la funzione del fegato, aiutando così un migliore metabolismo e la disintossicazione del corpo.Il consumo regolare di finocchio può quindi contribuire alla prevenzione del fegato grasso e delle sue malattie infiammatorie.
Uno studio pubblicato sul Global Journal Of Environmental Science And Technology ha dimostrato che l”olio di finocchio ha effetti protettivi sul fegato negli animali da esperimento.Questi risultati suggeriscono che il finocchio può essere un elemento importante nella prevenzione e nel trattamento delle malattie del fegato.
Il finocchio quindi non è solo gustoso, ma anche un integratore alimentare estremamente salutare che non dovrebbe mancare in nessuna cucina.
