L’aglio è parte integrante di molti piatti, grazie al suo aroma deciso e al gusto inconfondibile.Alcuni lo adorano, ad altri non piace troppo il suo odore, ma una cosa è certa: il suo utilizzo è ampio.Tuttavia, ciò che molti non sanno è che non è necessario sbucciare uno spicchio d’aglio per spicchio.Ci sono alcuni semplici consigli per facilitarne la preparazione..
L’aglio trova il suo posto non solo in cucina, ma anche nella medicina popolare.Anche le nostre nonne lo usavano per rafforzare l’immunità durante il raffreddore.Spesso lo appendevano alle corde proprio in cucina in modo che fosse sempre a portata di mano.Tuttavia, lo svantaggio più grande quando lo si utilizza è il peeling, che può essere fastidioso e faticoso.Fortunatamente, i moderni gadget da cucina e i trucchi comprovati rendono questo processo molto più semplice.
Come spremere facilmente l’aglio
Se sei tra coloro che puliscono ancora l’aglio prima di ogni utilizzo, abbiamo ottime notizie per te: non devi farlo! Basta prendere lo spremiaglio e ciò che sorprende è che non è necessario sbucciare l’aglio prima di pressarlo.Basta metterlo nella pressa con la buccia e premere.Setacci fini e pressione faranno sì che la buccia rimanga separata dagli spicchi e si ottenga un aglio pulito e pronto per l’uso.Questo semplice trucco non solo ti farà risparmiare tempo, ma anche il lavoro di pulizia.
Trucchi per sbucciare l’aglio
Oltre allo spremiaglio, esistono molti altri modi per eliminare la pelle in modo rapido e semplice.
Forno a microonde: Questo metodo non è molto conosciuto, ma vale sicuramente la pena provarlo.Basta mettere l’aglio in un contenitore adatto al microonde e impostare la potenza a 800 W per circa 15 secondi.Dopo questo breve periodo, la pelle dovrebbe allentarsi da sola, risparmiandoti il passaggio successivo nella preparazione del cibo.
Contenitore con coperchio: Un metodo semplice ma efficace è anche quello di utilizzare un contenitore con coperchio.Metti dentro gli spicchi d’aglio non sbucciati, chiudi il contenitore e scuotilo bene.Dopo alcuni movimenti energici, la buccia si separerà da sola dall’aglio.
Acqua in una ciotola: Un trucco meno conosciuto ma efficace è usare l’acqua.Mettere a bagno l’aglio in una ciotola d’acqua per qualche minuto.Dopo un breve ammollo e asciugatura con carta assorbente, la buccia si rimuove facilmente.
Qualunque metodo scegliate, una cosa è certa: l’aglio diventerà un aiuto ancora più piacevole e facile nella vostra cucina.Con questi accorgimenti potrete concentrarvi sulla cottura vera e propria e meno sulla laboriosa pulizia di queste aromatiche verdure.
